web pages

2009-09-13 Sun

rostade saltade mandlar, med rökhint

Filed under: web log — pl @ 15:49

rostade mandlar
Sätt ugnen på 225°C.

Koka upp vatten – 2 dl – och häll i en djup tallrik. Häll i 4 tsk salt, och rör om så att saltet löser upp sig. Häll i 200 g sötmandlar. Häll i ungefär 1 msk “Liquid Smoke”. Rör om så att allt blandas.
Täck över skålen, och låt stå tills ugnen har uppnått den inställda temperaturen.

Häll av vattenblandningen, och sprid ut mandlarna i en ugnssäker form.
Rosta mandlarna i ugnen, i en sisådär 10 minuter – skaka/rör om dem efter ungefär halva tiden.

Låt svalna en aning, innan du äter dem…

 
“Liquid Smoke” fungerar …mer eller mindre bra.
Det går alldeles utmärkt att utelämna’t helt.

 
Ingredienslista:
2 dl vatten
4 tsk salt
200 g sötmandlar
1 msk “Liquid Smoke” (kan uteslutas)

Advertisements

Leave a Comment »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: